pere e mele
acqua
zucchero
succo limone
PREPARAZIONE:
sbucciare la frutta ( io avevo un bel cesto di frutta e ho fatto a occhio e a gusto) metterla in una capiente pentola con un po di acqua e farla bollire, aggiungere zucchero (a piacere) e lasciare bollire per almeno 30 minuti
sterilizzare le bottigliette o bollirle in acqua o in forno a 150° per 30 minuti
passare la frutta con il passaverdurariempire i vasetti fino a 2 cm dal bordo chiudere bene e metterli dentro ad una pentola coprire con acqua e fare bollire per 30'
lasciare raffreddare i vasetti dentro la pentola e poi estrarli e asciugarli bene , si conservano al buoi per un'anno
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