Purtroppo la fretta in cucina è una brutta consigliera, e complice è stato il caldo che non mi ha permesso di fare quello che avevo sperato, ad ogni modo la mia mamma si è accontentata e sopratutto il dolce era davvero ottimo!!!
PAN DI SPAGNA
250gr di uova
175gr di zucchero
150gr di farina
50gr di fecola di patate
vaniglia
un pizzico di sale
FARCIA
crema al latte
pralinato di nocciole
BAGNA
caffè e rum
COPERTURA
fondente di zucchero e gum paste
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